空心麻园的做法和配方是什么

2026-11-05

1、食材:糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度; 2、将准备好的糯米粉,生粉,科甜素,泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌成颗粒状,用手和成块状,揉搓至面团光滑手上盆里干净,然后用保鲜膜覆盖杏约十分钟左右,芝麻倒入盘中备用; 3、醒好的面团分25克左右一个置掌心,双手揉成圆球状在芝麻里滚动直到面团均匀的粘满芝麻保持圆球形状待用; 4、锅内倒入调和油开小火油温至50度,放入沾满芝麻的麻球小火慢炸。 5...

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