1、奶茶部分：鲜奶500ml、水500ml、红茶包5包、白砂糖。 2、珍珠部分： 木薯粉100g、水100g、红糖20g。 3、用温水洗茶包，除去茶包粉末。锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包。 4、继续煮制，煮至茶香四溢。倒入牛奶搅拌均匀继续煮，稍微煮沸即可。 5、此时放糖，添加量依照个人口味。过筛过滤掉奶茶中漏出的茶渣，也可以让奶茶口感变的丝滑。如果发现有一层奶皮，挑掉即可。 6、水烧开倒入红糖，搅拌均匀，可以根据个人口味多加一些红糖。 7、取一部分木薯粉将之揉成面团...
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