凉拌牛肉是一道非常受欢迎的菜肴，下面是一份简单的凉拌牛肉做法，希望对你有帮助：材料：- 250克牛肉（切成薄片）- 1颗大蒜（剁碎）- 1个小洋葱（切丝）- 2根青葱（切碎）- 适量生姜（切碎）- 2勺酱油- 2勺醋- 2勺花生油- 1小勺糖- 1小勺盐- 适量白芝麻步骤：1. 将牛肉切成薄片，放入滚水中煮熟。煮熟的牛肉捞出后用冷水漂凉，然后沥干水分。2. 取一个大碗，将蒜碎、洋葱丝、青葱碎、姜碎、酱油、醋、花生油、糖和盐都放入碗中搅拌均匀。3. 将煮熟的牛肉放入碗中，用手或者筷子轻轻地拌匀...
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