绿茶与红茶有什么区别
绿茶与红茶有什么区别？绿茶与红茶最大的区别是加工工艺不同，红茶属于全发酵茶类，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作，绿茶属于不发酵茶类，经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉拧、干燥等工序制作，这两种茶的颜色也不相同，红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤是淡褐色至褐色的，绿茶茶叶偏绿，茶汤则以嫩绿色、绿色、深绿色为主，冲泡的时候，对水温也有不同的要求，红茶的冲泡水温要高一些，在90~ 100℃左右最好，绿茶则只需要80~90℃左右的水温； 另外，冲泡好的绿茶与红茶，饮用的口感也不相同...