皮蛋上有松枝样的花纹还能吃吗 皮蛋上有松枝样的花纹是正常现象，能继续吃。在我国北方，正是由于皮蛋表层有松枝样美丽的花纹，也将其称为“松花蛋”。至于蛋皮上松花形成的原理，主要是由于蛋白中的镁离子和......
