尖椒炒鸡蛋

百科问答网 2026-09-18

1、准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用； 2、尖椒洗净，去籽； 3、将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用； 4、炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出； 5、用余下的油炒葱、蒜； 6、放入尖椒丝、盐、生抽煸炒； 7、炒至尖椒软塌； 8、放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒； 9、翻炒均匀即可出锅...