奶油蛋糕卷的做法大全
以下是奶油蛋糕卷的制作步骤：材料：- 3个鸡蛋- 80克糖- 80克低筋面粉- 10克黄油- 适量奶油（用于涂抹蛋糕卷）- 适量水果或果酱（用于蛋糕卷的填充）步骤：1. 先将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。2. 将低筋面粉过筛后，逐渐倒入蛋糊中，并搅拌均匀，直到没有颗粒。3. 将黄油融化后，倒入蛋糊中，用打蛋器搅拌均匀。4. 预热烤箱至180°C。5. 在烤盘上铺上烤盘纸，倒入蛋糊，用刮板将表面刮平。6. 将蛋糊放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟...