老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,是用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。但是关于老婆饼的说法却不止一个,让我们一起来了解一下吧。 说法一 元末明初期间,于苛捐杂税繁重,人民受到严重压迫,先璋统领军队起义。在起义初期,因为战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走。为了方便军士携带干粮,于是朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等和在一起,磨成粉做成了饼,分发给军士。不但仿便携带,且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。 说法二 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼...
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