大盘鸡怎么做，相信很多朋友都遇到过这种类似的问题，那么如何解决这种问题呢？下面小编分享解关于大盘鸡的的做法，希望能对大家有所帮助。 1.准备鸡肉、土豆、白糖、香叶、茴香、红油豆瓣酱、黄酒、干辣椒、碎鸡肉和土豆。 2.往锅里放油。油热后，用红油翻炒豆酱，放入花椒炒。 3.翻炒鸡块，加入茴香和其他配料，加入黄酒、酱油、酱油，在鸡块前加入开水，加入土豆和其他配料，煮大约两到三分钟即可。 还有另一种方法 1.首先，将买来的鸡腿洗净，切成小块，放在盘子里备用，将土豆洗净，去皮，切成小块，放在碗里备用...
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