1、酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。 2、锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。 3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。 4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里......
