1、材料：大头虾12只750克，葱段10克，姜片10克，白糖50克，清汤约100克，料酒、香油、花生油少许。 2、大头虾洗净，去沙线、腿、须。 3、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜......
