1、食材：韭菜200克、鸡蛋4、盐2勺、油适量。 2、韭菜苔洗净，切段备用。 3、4个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，放入1勺盐。 4、锅内宽油烧热，小火，倒入鸡蛋液，凝固后盛出备用。 5、锅内放少许......
