1、用途：适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。 2、来源：以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。 3、口味：甜中带咸，同时有酱香和酯香。 4、特点：甜面酱经......
