扇贝的制作方法 百科问答网 2026-11-05 1、先将扇贝冲洗一遍，然后用小刷子将贝壳表面刷干净。 2、冲洗干净后放入碗中备用。 3、大火烧开水，放入扇贝。 4、蒸3分钟左右，看到扇贝贝壳打开后，再蒸1分钟。 5、装入盘中，直接食用，也可以蘸食味极鲜酱油或是辣根均可。 1. 先将扇贝冲洗一遍，然后用小刷子将贝壳表面刷干净。 2. 冲洗干净后放入碗中备用。 3. 大火烧开水，放入扇贝。 4. 蒸3分钟左右，看到扇贝贝壳打开后，再蒸1分钟。 5. 装入盘中，直接食用，也可以蘸食味极鲜酱油或是辣根均可... 阅读更多