杏鲍菇肉丝怎么弄 百科问答网 2026-10-07 1、原料：里脊1块，杏鲍菇1个，干辣椒2根，干辣椒适量。辅料：酱油、料酒、鸡精。 2、杏鲍菇和里脊切丝备用。 3、锅内油温6成热，丢入干辣椒炝锅，放入肉丝翻炒至发白，调入料酒翻炒均匀。 4、倒入杏鲍菇丝和肉丝翻炒均匀，炒至过程中杏鲍菇慢慢的会变软出水。 5、等到锅内的水慢慢变少快要收汁后调入酱油，再翻炒一会。 6、最后调入盐和鸡精翻炒后即可出锅... 阅读更多
杏鲍菇炒肉丝的做法 百科问答网 2026-08-15 1、主料：杏鲍菇，瘦肉。 2、配料：姜丝、酱油、盐、生粉。 3、瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀，腌15分钟。 4、杏鲍菇清洗后切成细长条。 5、锅里放稍多一点油，烧热，倒入肉丝大火滑炒。 6、炒至瘦肉变色即可盛出备用。 7、重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下。 8、放盐，洒一点水，翻炒至杏鲍菇软身。 9、淋入适量酱油，翻炒均匀。 10、倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可... 阅读更多