1、西红柿切块，大蒜切片。 2、鸡蛋磕开打散。 3、锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入蛋液。 4、盛出炒好的鸡蛋（也可以拨到锅边），放入西红柿块、蒜片，不停挤压翻炒。 5、出汁后放入花椒粉、姜粉......
