家常炒鸭子简单做法 百科问答网 2026-11-04 家常炒鸭子是一道非常美味的菜品，简单易做，口感鲜美。下面给出一种简单的做法： 材料:1.鸭子一只2.生姜适量3.大葱适量4.料酒适量5.生抽适量6.盐适量7.白胡椒粉适量8.鸡精适量9.蚝油适量10.油适量 步骤:1.鸭子清洗干净，切成块，放入锅中焯水，加入料酒去腥，焯水后捞出备用。2.生姜切丝，大葱切段备用。3.取一个碗，加入生抽、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油，搅拌均匀，做成调料汁备用。4.取一个锅，加入适量油，烧热后加入生姜丝和大葱段炒香。5.加入焯水过的鸭块翻炒均匀... 阅读更多