1、先把花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干； 2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热； 3、待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油，......
