怎么洗猪舌 百科问答网 2026-11-04 1、新鲜猪舌先清洗一下。 2、烧开一锅葱姜水,目的是去腥,放入猪舌。 3、煮至水开后,调入一汤勺料酒,继续煮约3到5分钟。 4、取出,放入凉水里。 5、用一把普通的刨刀,刨去猪舌上的白色物体。 6、整体刨干净。 7、包括下面的也要刨干净。 8、然后用剪刀把上半部分剪开。 9、把这里面的粘液也要全部清洗干净，然后进行冲洗，最后就可以做卤味了... 阅读更多