1、食材：鲫鱼1斤，油，葱姜蒜，八角，花椒，开水，生抽，白糖适量。 2、将鲫鱼杀好，水冲干净。 3、处理好的鲫鱼晒到6-7成干。 4、晒好的鲫鱼收回来。 5、热锅放油，把鲫鱼放油锅里面炸五分钟，......
