1、食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。 2、青椒放火上烧，烧到虎皮状态； 3、皮蛋剥壳，蒜头去衣、线椒烧黑 ，其它洗净； 4、皮蛋切块放在碗里......
