TAG：青菜鸡蛋面

1、主料：鸡蛋1个、青菜100g、葱花2根、面粉200g、水适量。 2、面粉加适量水揉成较硬的面团，水要慢慢的加入。 3、面团要硬，不能太软。 4、用面条机压出面条，没有可以用擀面棍擀成面皮再切丝。 5、青菜，葱清洗干净，葱切小段。 6、热锅里倒适量油，爆香葱花，加入清水。 7、水开放入面条，用筷子搅一下，把面条搅散开。 8、水开在煮两分钟，放入青菜煮一分钟，加盐调味另起一干净锅，把鸡蛋煎一下，放入面条上。 9、一碗暖心暖胃的青菜鸡蛋面就最好了...

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1、食材：面条100g，小白菜50g，鸡蛋1个，葱末适量，油适量，盐适量。 2、先来一个材料集合照，洗净的青菜、葱段切末、鸡蛋一颗。 3、锅中放入适当的油烧热后放入葱花，炸至葱花泛黄出香即可。因为不想再另外准备葱花油了就直接下锅炸了。 4、葱花炸的差不多了倒入适量的水，为了节省时间我们直接倒的暖瓶里的热水。 5、水开后放入面条。 6、紧接着放入鸡蛋，要不鸡蛋煮不熟。 7、煮一会儿之后放入青菜，青菜不能煮时间长了，要不就老了。 8、面条熟了之后放入适量的盐调味即可。 9...

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1、需要的食材：面条150克，青菜50克，鸡蛋1个，蒸鱼豉油3毫升，盐适量，香醋2毫升，胡椒粉1克，剁椒适量，香油适量。 2、取一个大碗加入蒸鱼豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉。 3、在汤锅中加入清水，打入一个鸡蛋煮好捞出，再把面条和青菜放入煮熟。 4、再把面条和青菜放入煮熟，捞入面条和青菜，在把煮好的鸡蛋加在上面就好，加入少许剁椒即好。 5、小贴士：在做青菜鸡蛋面的时候，煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散...

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