TAG：微波炉烤饼干

1、把鸡蛋，白砂糖，油加入一个坚固的小塑料袋中，保险起见可以两个小塑料袋套在一起（用保鲜袋）。使劲摇，摇到均匀为止。 2、然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。 3、一次不要加太多，这样面粉容易结块。 4、然后再次加入面粉，揉捏均匀无结块。 5、准备烘焙纸，然后把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞。然后大小均匀的挤在烘焙纸上。 6、然后用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁，完后放入微波炉打2分钟半。 7、如果要做巧克力味的一样的步骤加入可可粉就行了...

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1、材料：低筋面粉150克、鸡蛋5只、牛油、牛奶、发粉、砂糖、盐各适量。 2、先准备好食材，将低筋面粉倒入盆中，加水搅拌均匀，然后用一个碗装蛋液和蛋黄。建议蛋液和蛋黄最好分开放，然后在蛋黄中加入白砂糖，搅拌均匀。 3、在面粉中间用筷子弄出一个洞，倒入蛋黄液，如果觉得太干，可以再加少许水，揉成面团。注意和面团时，慢慢添加牛奶，不要等稀了再加。 4、和好面团后，开始用面棒碾压，弄成面块，厚度为3MM左右，尽量要平，不然做出来的饼干不一致。 5、紧接着，用模具在面团上印出一个个小饼干...

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