1、豆腐一块，肉末适量，豆瓣酱两勺，盐一小勺，葱适量，姜两片，生抽一勺，白糖一小勺，水淀粉适量。 2、肉末切碎，豆腐切成小块，葱姜切好备用。 3、锅里放油倒入切好的肉末，迅速划开，加入葱姜翻炒，......
