TAG：青椒鸡蛋饼的做法

1、材料：鸡蛋、青辣椒、葱花。 2、首先向碗中打入四个鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散，在筷子不停地搅动下，鸡蛋清与鸡蛋黄快速融合在一起，迅速转换成了鸡蛋液。 3、 青辣椒一把洗净，切成辣椒圈，再斩成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，这样辣椒的清香就能够完全释放出来，也就更易入味。 4、 将青辣椒碎放入鸡蛋液中，再加入一些葱花、少许食用盐，搅拌均匀。放葱花的鸡蛋饼香味更浓。 5、 起锅倒入少许油，用热油划下锅，使锅的内表面都沾满油，一会儿煎鸡蛋饼的时候就不容易糊锅了。把青辣椒鸡蛋液倒入锅中...

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1、主料：鸡蛋、面粉、青椒、油。 2、辅料：葱花、黑胡椒、盐。 3、将鸡蛋搅匀，青椒切成丁，葱花切好待用。 4、在鸡蛋中加入准备好的面粉，搅匀。 5、将青椒、葱花、盐加入鸡蛋中，搅匀。 6、热锅，倒入少许油，油热之后倒入搅拌好的原料小火煎至金黄色。 7、等下面部分定型后翻个，至另一面金黄即可出锅...

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1、食材：青椒 3个、鸡蛋 2个、油 适量、盐 少许、生抽 少许、胡椒粉 少许。 2、先把鸡蛋打好，再把青椒洗净切碎，因为是做饼子，青椒切的越碎越好。 3、锅中放油，把青椒放进锅中翻炒，放点盐进去。 4、待青椒炒绵后，把鸡蛋液倒入锅中，这个时候不要动锅铲。再在上面撒少许盐。 5、待鸡蛋饼煎到可以反面了，就轻轻的把鸡蛋饼翻过来，继续煎另一面。 6、再放点生抽进去，味道会更香，在出锅的时候，撒上一点胡椒粉。 7、盛盘的时候也要注意，不要把鸡蛋饼弄散了，圆圆的一个大饼会看起来更有食欲...

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