1、蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物一—一蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。过去，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在就拉面馆经常会用到蓬灰来增加拉面的力度。 2、蓬灰的主要成分是碳酸钾......
