TAG：秋葵的做法大全图解

1、材料准备好，秋葵洗净去蒂。 2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。 3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用。 4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁...

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1、首先将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用。 2、然后再碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。 3、锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒。 4、最后盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可...

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1、酱汁秋葵：秋葵洗净去蒂，蒜切碎，碗里倒生抽，盐，糖，水拌酱汁。锅中水开，加入油和少许盐，倒入秋葵，焯水2分钟捞起。锅中油热，倒入蒜煸炒出味，加入酱汁，煮至沸腾，秋葵表面淋上酱汁即可。 2、秋葵蒸蛋：鸡蛋打入碗内，加入黑胡椒，盐，水，搅拌均匀后倒入锅中。放入秋葵，上锅蒸10分钟，加入香油，酱油即可。 3、秋葵酿虾：秋葵去芯，虾仁剁成虾胶后放入碗内，加入蛋清，料酒，盐，生粉，黑胡椒揉均匀。装入裱花袋，挤入秋葵里，上锅蒸10分钟就可以了。 4、蒜蓉秋葵：秋葵用盐水浸泡5分钟，蒜切末...

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1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水 2.热油锅，放进蒜蓉，爆香 3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下 4.加入少许家乐鸡粉...

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1、准备好食材秋葵，红辣椒，葱 2、把秋葵清洗干净去蒂，锅中倒入清水，大火把水烧开，水开后放入秋葵，再放少许的盐，焯水把秋葵煮熟，大约需要两分钟左右。（秋葵焯水时一定要整根放下去，不要切，防止营养流失） 3、把秋葵焯水后捞出，放在容器中，用凉水冲洗一遍过凉，放在案板上，用刀对半切开，或切成自己喜欢的形状，切好后把秋葵摆放入盘中。（不喜欢切的，可以一整根摆放在盘子上，个人感觉秋葵切开能更好的入味） 4、把葱洗净切末，红辣椒洗净切末，大蒜去皮后切末，再用淀粉加少许清水，芶少许的淀粉汁备用。 5...

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