烧烤蒜蓉茄子怎么做 百科问答网 2026-10-05 1、配料：茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。 2、茄子表面刷油，烤箱200度烤30分钟。 3、起锅倒油，准备炒蒜蓉。 4、倒入蒜蓉炒出香味加入酱汁搅拌均匀，再加入辣椒关火。 5、茄子烤好以后拿出来，中间划开，撒上蒜蓉即可，喜欢吃拉丝的就放些马苏里拉芝士，进烤箱再烤200度10分钟即可，出来撒上葱花即可... 阅读更多
烧烤茄子的蒜蓉做法 百科问答网 2026-08-30 1、香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙 料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。 2、把青红椒切成小粒。 3、热锅下油先炒一下青红椒粒，加一点盐炒匀备用。 4、用生抽，料酒，糖，五香粉，韩国辣椒粉，香油加一点水调一碗酱汁。 5、起油锅先微微爆一下蒜蓉。 6、把酱汁加入一起煮。 7、然后淋到茄子上。 8、茄子肉划几刀，倒入酱汁，撒青红椒，烤芝麻，烤洋葱和香菜碎。 9、进预热200度的烤箱烤20分钟... 阅读更多