1、主料：苦瓜500克，红辣椒30克。辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。 2、调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精 各少许。 3、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，......
