TAG：佛手怎么吃

可以做清炒佛手瓜，具体指做法如下： 1、材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。 2、佛手瓜洗净去籽，切丝备用； 3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。 4、技巧：一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老不脆...

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1、佛手通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手的果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手；根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。 2、生吃：成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。 做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。 3、炒菜吃：佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。: 做法...

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1、佛手可以削皮直接吃。 2、生吃，成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。 3、做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。 4、炒菜吃，佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。 5、做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。 6、煮粥吃，佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。 7、做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量...

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1、佛手煮粥 佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微差异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食。首先需要准备新鲜的佛手50克，同时需要准备80克比较糯的大米，也需要准备适量的冰糖备用。接着需要把新鲜的佛手洗干净之后切成碎块备用，然后将大米淘洗干净，与切好的佛手一起放入锅里面，一次性加入足够的清水，建议使用矿泉水或者纯净水比较好，这个时候再加入适量的冰糖，大火煮开之后再用小火慢慢煮15分钟左右。 2、清炒佛手...

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