1、牛轧糖的正确读音：[niú zhá táng]。 2、牛轧糖指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。 3、牛轧糖分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的......
