1、银杏又称白果，炒着吃，干炒直接入锅小炒即可。 2、炖鸡汤或熬粥，去芯后加入鸡汤或者粥中同煮即可。 3、炒菜时加入适量白果一起炒即可 4、不可生食。生白果不仅味道苦涩，还含有氰苷、白果酸等有毒......
