TAG：西餐餐具摆放

西餐餐具摆放礼仪是西餐文化中的一项重要传统。西餐的餐具主要包括餐盘、刀、叉、勺、酒杯等。在用餐时，应先将餐盘放在桌子正中央，酒杯放在右手边，刀放在餐盘的右侧，刀的刃口指向餐盘；叉子则放在餐盘的左侧，叉齿朝下；勺子则放在餐盘的右侧，刀的右侧。当需要暂时离开餐桌时，应将餐具交叉放置于餐盘上，叉子朝下，刀子和勺子交叉在一起，放在餐盘的中央。在用餐时，应从外到内使用餐具，不同菜肴对应不同的餐具。用餐结束后，应将餐具放置于餐盘上，放置于餐桌的右侧，酒杯放在餐具的右侧...

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1、西餐桌的餐具要放在客人右手边,每位客人的使用桌面横24英寸,直16英寸为准。 2、西餐桌底盘要放在桌子的中央位置,这样客人才方便拿放。 3、餐刀可以放在底盘右侧,但刀口面要朝向底盘。 4、汤勺可以放在餐刀的右外侧,匙心向上。 5、面包牛油碟可以放在餐叉左前方，碟上可以横置牛油小刀一只，与餐叉平行。 6、饮料杯要放在餐刀上端的中间位置。 7、烟灰缸可以放在餐桌中央位置，方便大家使用...

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1、在家庭西餐餐具一般用三刀、三叉制：每位客人前先放一菜盘，位置距桌边一英寸左右，盘中放餐巾，盘子右边依次放大餐刀、中餐刀、鱼餐刀，其刀刃向菜盘一方，刀尖向里。菜盘的左方依次放大餐叉、中餐叉、鱼餐叉。菜盘前方放茶匙、点心匙。 2、黄油盘放在鱼餐叉尖的前边。在黄油盘的右侧放一把黄油刀，与餐叉成一直线。玻璃杯应按先用到后用的顺序依次由外档向里档放。 3、西餐上菜有一定顺序，宴前5分钟左右先将面包、黄油放好，开宴上菜次序是：冷菜和烈性酒，汤和雪梨酒或红葡萄酒，鱼菜和冰镇白葡萄酒，素食，主菜和香槟酒...

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1、在家庭西餐餐具一般用三刀、三叉制：每位客人前先放一菜盘，位置距桌边一英寸左右，盘中放餐巾，盘子右边依次放大餐刀、中餐刀、鱼餐刀，其刀刃向菜盘一方，刀尖向里。菜盘的左方依次放大餐叉、中餐叉、鱼餐叉。菜盘前方放茶匙、点心匙。 2、黄油盘放在鱼餐叉尖的前边。在黄油盘的右侧放一把黄油刀，与餐叉成一直线。玻璃杯应按先用到后用的顺序依次由外档向里档放。 3、西餐上菜有一定顺序，宴前5分钟左右先将面包、黄油放好，开宴上菜次序是：冷菜和烈性酒，汤和雪梨酒或红葡萄酒，鱼菜和冰镇白葡萄酒，素食，主菜和香槟酒...

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