1、食材：莲花白一颗。 2、将莲花白的叶片逐片掰下来，用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片，不要用刀切。 3、叶片中间的梗不容易炒熟，切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡......
