1、主要材料:鹌鹑蛋,辅材:良姜、八角、八角茴香、麻椒、辣椒干、五香粉、葱、姜,调味品:老冰糖、生抽酱油、良姜、食用盐. 2、提前准备原材料。锅中水烧开后,放进清洗的鹌鹑蛋煮3-4分鐘上下。 3......