1、皮蛋瘦肉粥 用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。 （1）首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。 （2）把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分......
