TAG：清蒸鲟鱼的家常做法

清蒸鲟鱼的做法简单又好吃功效：清蒸鲟鱼是一道美味健康的菜肴，鲟鱼肉质细嫩鲜美，富含高蛋白质和多种营养元素，具有滋补养生、补肾壮阳、健脑益智的功效。材料：1. 鲟鱼一条（约500克-1千克）2. 生姜适量3. 葱适量4. 料酒适量5. 食用油适量6. 盐适量做法步骤：1. 鲟鱼洗净，去鳞、去内脏，剁成块状。姜切片，葱切成葱花备用。2. 锅中加入适量的水，放入葱姜片和料酒，烧开水后将鲟鱼块放入蒸锅中，盖上锅盖。3. 设置火力大蒸约8-10分钟，取出鲟鱼，将姜片和葱花撒在鲟鱼上。4....

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1、中华鲟去鳃，去内脏，清洗干净。 2、葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。 3、将料酒，蒸鱼豆豉，盐放入碗中调成料汁。 4、将鱼身两侧切斜刀，为了更好入味。 5、将鱼放入盘中，碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀，放入适量葱，姜，蒜。 6、鱼身上的切口处也抹上料汁，夹入适量葱，姜，蒜。 7、剩下的葱，姜，蒜撒在鱼身上，剩下的料汁倒在鱼身上。 8、蒸锅加水烧开，放入鱼。 9、大火蒸10分钟左右即可，清蒸中华鲟就做好了...

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