乌冬面做法大全 百科问答网 2026-10-02 1、叉烧乌冬面 （1）材料：乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。 （2）用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。 （3）一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。 （4）锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。 （5）把上面所说的材料都炒到大约七分熟的样子，然后加入少许的生粉，勾芡。最后把乌冬面也放入即可。时间要掌握好，太久的话就不好吃了。 2、味增乌冬面 （1）材料：面，少许盐，虾子，五花肉，花椒，盐。 （2）面和水按体积3... 阅读更多
乌冬面的制作方法 百科问答网 2026-08-30 1、材料：乌冬面一包和新鲜虾3-4只。牛肉约100g、小青菜和小葱一根。 2、把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷却备用。 3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟，再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。 4、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用，洗净的虾煮熟捞起去壳备用。 5、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开放入盐和鸡精关火，面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可... 阅读更多