羊球怎么做好吃 百科问答网 2026-10-04 1、原料：羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克。 2、将羊睾丸分别洗净，撕去筋膜，油筋等，沥干水分待用。 3、将锅放火上，加入油烧五成热时，将火锅底料加入炒香，加入红卤水烧开，再加入干辣椒节等调料烧开，要去渣，加入羊睾丸，用小火卤制成熟捞起，冷却后，将羊睾丸切片，入盘，加入少许原汁即可... 阅读更多
怎样做羊睾丸 百科问答网 2026-08-30 1、主料：羊蛋400g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量 2、把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。 3、从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。 4、然后改刀切成花状。 5、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。 6、大葱切斜段，红尖椒切片。 7、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。 8、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。 9、盛盘享用... 阅读更多