1、主料:500g小白菜、200g豆腐。配料:适量盐,适量香油,葱花,姜末。 2、将小白菜去黄叶洗净,切成段; 3、将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分; 4、将......