TAG：糍粑怎么吃

1、食材：糍粑一盘、糖适量、蜂蜜适量、生姜适量。 2、糯米蒸熟打制的糍粑，不食用时放在凉水中飘着保质，定期换水。食用时捞起用水冲一下备用。 3、中火烧热锅，放入清油，生姜略炸，将糍粑放入锅中摆好，转动锅，使糍粑均匀受热1-1.5分钟，估计已经炸黄，翻转一面。 4、用白糖准备好糖水。待糍粑另外一面也炸好，倒入糖水，翻动均匀，盖盖，小火1.5分钟左右，估计水分被糍粑吸收后就可以了。 5、出锅装盘上桌食用...

阅读更多

1、炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎。 2、小火炒出香味后，放入一茶匙糖。 3、趁热拌匀，盛出待用。 4、切好的糍粑均匀裹一层蛋液。 5、锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎。 6、煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可。出锅趁热撒上糖酥花生粒...

阅读更多

1、烤糍粑 舂好的糍粑，在烤火的时候，放在旁边烤的脆脆的，咬上一口，糍粑烫烫的，牙齿咬进去，感觉牙龈都要酥了，也可以在糍粑里面加肉啊，香肠之类的来烤着吃。 2、糖糍粑 糍粑切成一块一块的，锅里放入烧滚，然后放入糍粑煎，煎至金黄的时候，撒入白糖，或是红糖，最后淋上糖浆，糍粑外脆里嫩，糖液体金黄香甜。 3、糍粑汤 糍粑入清水煮沸，出锅加入红糖或者白糖，做成糍粑甜汤食用。 4、蒸糍粑 糍粑放入锅中，蒸熟，撒上白糖即可食用。 5、糍粑丸子 将糍粑搓成丸子，和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒...

阅读更多