1、食材：活虾500克，料酒3克，椒盐适量，蒜末3克，竹签适量。 2、选取活虾、洗净、厨房剪刀剪去虾须虾足虾枪。 3、剪开虾背、抽掉虾肠洗净、用1汤匙料酒抓均匀。 4、煮锅开水，把竹签烫2分钟，......
