怎么做面包松软好吃

2026-09-17

做面包时把面粉化开用温水比较好,做面包需要五个步骤,具体操作介绍如下: 1 将面粉用清水或温水化开 将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。 2 将面条揉成光滑柔软状态 倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。 3 加入适量的黄油继续揉面 然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。 4 面团发酵两倍大搓个洞倒进小苏打粉溶液 当面团发酵两倍大,搓个洞倒进小苏打粉溶液,少量多次的加...

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如何做面包松软好吃

2026-08-29

1、食材:面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、蜂蜜适量、椰蓉适量。 2、酵母用温水化开。 3、准备面粉,加入鸡蛋、白糖、玉米油、酵母水。 4、将面团充分揉搓之后,将面团放置在盆中盖上保鲜膜,将整个盆放到温暖的地方发酵1小时。 5、准备一个稍大的不锈钢盆内侧刷一点食用油,将面团分成5到10个大小相等的小面团放入其中,盖上保鲜膜继续发酵30分钟,上蒸锅蒸之前在面团表面刷上加蛋黄液。 6、上蒸锅蒸40分钟即可出锅,出锅后涂上蜂蜜、撒点椰蓉,好吃美味的松软面包出锅了...

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