咸鱼茄子的做法: 食材:茄子两条、小咸鱼 一条、肉末少许、葱姜蒜适量、蒜苗一根、郫县豆瓣酱一勺、生抽少许、白糖少许、鸡精少许、一勺、白醋一勺、水淀粉少许; 方法步骤: 准备好食材,咸鱼洗净用清水......