TAG：萝卜丝虾的做法大全家常

1、用料：虾15只、白萝卜半个。 2、辅料：青豆适量。 3、调料：食盐5克、姜1块、小葱2棵、胡椒粉1勺、植物油适量、水适量。 4、鲜虾剥去虾壳(虾壳待用)，用牙签从虾背二、三节处挑出虾线。 5、处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒，搅拌均匀腌制一下。 6、将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油。 7、小火煸炒，直至煸为红色且散发香味。 8、将里面的虾壳和姜丝都捞出来。 9、再下入虾仁煸炒。 10、虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒。 11、水泡一下虾壳，再倒入萝卜丝中，煮上两...

阅读更多

1、主料：对虾500克，青萝卜500克。 2、辅料：香菜30克。 3、调料：植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，料酒5克，大葱5克，姜5克，香油5克。 4、挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线，剪去枪、须和腿， 5、大青萝卜切细丝。 6、锅中加植物油烧热。 7、加入葱花烹锅；放入萝卜丝煸炒至软。 8、锅中再加植物油烧热，加入葱段、姜丝烹出香味。 9、再加入大虾两面煎，用手勺压出虾脑，烹入料酒，加浓高汤和煸过的萝卜丝。 10、调味用慢火炖熟，出锅时加味精、胡椒粉，撒香菜末...

阅读更多