在家做麻辣烫简单方法
1、在锅中烧油，放入姜片、葱段、蒜末、干辣椒，翻炒几下后加入八角和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。 2、往锅中倒入水，放入香叶、冰糖、花椒和花椒油，大火煮开5分钟。 3、先放荤菜，等荤菜差不多熟了再依次放入素菜即可...
TAG：自己在家怎么做麻辣烫
自己在家怎么做麻辣烫
1、准备好蔬菜，洗好备用，可以选择自己喜欢的蔬菜即可 2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用 3、将肉丸倒入热水中煮熟 4、将煮熟的肉丸捞起来备用 5、锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒 6、锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒 7、调理熬制好后，加入汤水,制作麻辣烫汤汁 8、加入辣椒粉和其他的调理，加入少量盐，视情况而定量 9、将麻辣烫的汁熬出味道 10、将肉丸倒入汤汁中 11、继续大火煮一会儿，煮沸腾 12、加入准备好的蔬菜，倒入...