冰糖川贝炖雪梨如何做的
1、食材：冰糖、雪梨、川贝母、食用盐。做法：首先将雪梨用盐洗净，切去蒂部，挖出雪梨心。把梨的底部放在碗中，如果把雪梨放碗里会倒，不平的话，可以将梨底部切掉一点点就可以了，把一部分川贝粉放在梨芯底部，再用冰糖把梨芯填满。冰糖上面再撒上一些川贝母粉。把梨另一半盖上。用牙签把梨盖子固定好。放入锅中隔水蒸30分钟即可晾凉食用。 2、冰糖川贝炖雪梨的功效：梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强；川贝母是一味中药，味苦、甘...