1、粉条煮了之后是不需要再用冷水泡一下的，煮熟了就可以直接吃。但是需要注意的是，在煮之前最好用冷水或者温水浸泡一段时间，冷水会让粉条口感更好，而温水则可用来泡比较难煮的粉条。 2、粉条是我们生活中比较常见的美食，不管是炖猪肉还是炒着吃、煮着吃都极为方便。在生活中，很多人关心它煮了之后是否还需要用冷水泡一下这个问题，其实大部分都是可以煮了直接吃的。 3、一般来说粉条都是在煮之前浸泡的，而且最好是用冷水泡，热水很容易将粉条跑烂，影响口感，用冷水泡的话，虽然时间会比较长一些...
1、干粉条用热水泡。 2、如果用冷水泡，干粉条不易泡发散开，且泡出来的粉条还会发硬。通常是使用50摄氏度左右的热水泡干粉条，使其口感有嚼劲。如果粉条较粗，用热水泡30分钟左右即可；如果粉条较细，用热水泡10分钟左右即可...
泡粉条需要用冷水泡。粉条用凉水提前浸泡，能够泡透而且保持粉条的柔软筋道，而用开水泡的粉条外面粉质化了，里面还没有泡透，入锅后容易融断，并且没有了粉条自带的滑顺筋道口感。此外，还可以在粉条中倒入一些食盐，食盐就是快速泡发粉条的关键，既可以加快泡发时间，还能让粉条韧度更好，变的鲜嫩有嚼劲。 粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等...