1、准备食材。韭菜1大把、小鸡蛋8个、2勺蚝油、1勺盐，1勺胡椒粉。韭菜摘好洗干净控一下水分。 2、将韭菜切碎装盆，韭菜碎中加1勺凉熟油拌匀，防止韭菜少出汁。 3、鸡蛋打散，加一点点水和盐搅......
