TAG：番茄牛尾汤

番茄牛尾汤是一道色香味俱佳的汤品，下面是其制作步骤：材料：- 牛尾500克- 番茄2个- 洋葱1个- 胡萝卜1个- 香菜适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量- 鸡精适量- 植物油适量步骤：1. 牛尾洗净切段，放入沸水中焯水，煮开后捞出洗净备用。2. 锅中放入少许植物油，加入生姜煸炒出香味。3. 加入洋葱和胡萝卜切块，翻炒均匀。4. 加入焯过水的牛尾煸炒均匀。5. 倒入适量的料酒，煮一会儿去腥味。6. 加入足够的水，盖上锅盖炖煮2小时，直到牛尾烂熟。7. 在炖煮过程中，可以将番茄切块备用。8....

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1、食材：牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量。 2、将材料备好，牛尾洗净，浸泡半小时，泡除血水。 3、锅内加入水，姜片，料酒，倒入牛尾，煮一下，去腥，捞出备用。 4、把牛尾重新放入锅中，加入香叶，葱，大火煮。 5、另起锅，加入切好的番茄炒软。 6、加入番茄酱和水继续炒。 7、最后，将番茄倒入牛尾汤，继续煮。加入调料，出锅...

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1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段。 2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊。 3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精。 4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用...

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